ព័ត៌មានលម្អិតអំពីប្លក់

១០ គន្លឹះសម្រាប់ការបំបែកអាហារទារកអោយជោគជ័យ

គន្លឹះសំខាន់ៗ ១០ យ៉ាងក្នុងការបង្វែររបបអាហាររបស់ទារក

ការបង្វែររបបអាហារ (Dietary Diversification) គឺជាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កូនតូច។ ដើម្បីឱ្យដំណើរការនេះប្រព្រឹត្តទៅដោយរលូន និងមានប្រសិទ្ធភាព សូមអនុវត្តតាមគន្លឹះទាំង ១០ ខាងក្រោម៖

១. គោរពតាមល្បឿនលូតលាស់របស់កូន

កូនរបស់អ្នកនឹងវិវត្តទៅរកការញ៉ាំអាហាររឹងតាមល្បឿនផ្ទាល់ខ្លួន។ មិនត្រូវបង្ខំកូនឡើយ ហើយក៏មិនបាច់បារម្ភដែរ ប្រសិនបើកូនត្រូវការពេលយូរបន្តិចដើម្បីស៊ាំនឹងដំណាក់កាលនីមួយៗ។

២. បរិមាណសមស្របតាមអាយុ

ផ្តល់អាហារក្នុងបរិមាណដែលសមស្របទៅតាមអាយុ និងចំណង់អាហាររបស់កូន៖

• អំបិល៖ គួរកម្រិតការប្រើប្រាស់រហូតដល់អាយុ ៣ ឆ្នាំ។

• ជាតិស្ករ៖ ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតតិចតួចបំផុត។

• ប្រូតេអ៊ីន (សាច់/ត្រី)៖ ប្រហែល ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ក្មេងអាយុ ៦ ខែ។

• ជាតិខ្លាញ់ល្អ៖ ប្រេងបន្លែ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬប៊ឺមួយដុំតូចក្នុងអាហារមួយពេល។

៣. រសជាតិ និងពណ៌

• ណែនាំកូនឱ្យស្គាល់រសជាតិចម្រុះ និងរៀបចំម្ហូបឱ្យមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ 

• អ្នកអាចសាកល្បងធ្វើខ្លួនជា "សិល្បករអាហារ" ដោយតុបតែងចានអាហារជាជារូបសត្វតូចៗ ដើម្បីឱ្យកូនមានអារម្មណ៍រីករាយពេលញ៉ាំ។

៤. ណែនាំអាហារថ្មីម្តងមួយមុខ

គួរផ្តល់អាហារថ្មីឱ្យកូនសាកល្បង ម្តងតែមួយមុខ ដើម្បីឱ្យគេមានពេលវេលាចំណាំរសជាតិនីមួយៗឱ្យបានច្បាស់លាស់។

៥. បំបែករសជាតិឱ្យដាច់ពីគ្នា

អ្នកអាចរៀបចំអាហារដោយបំបែកមុខម្ហូបឱ្យដាច់ពីគ្នា (ឧទាហរណ៍៖ សាច់ម្ខាង បន្លែម្ខាង)។ វិធីនេះជួយឱ្យកូនរៀនសម្គាល់រសជាតិផ្សេងៗគ្នា និងដឹងពីអ្វីដែលគេចូលចិត្តជាងគេ។

៦. ការព្យាយាមផ្តល់អាហារឡើងវិញ

• តើទារករបស់អ្នកបដិសេធអាហារជាលើកដំបូងមែនទេ? ផ្តល់ជូនគាត់ម្តងទៀតនៅពេលក្រោយក្នុងរសជាតិផ្សេងទៀតប្រសិនបើអាច ឬជាមួយអាហារដែលគាត់ចូលចិត្ត។

• ប្រសិនបើកូនបដិសេធអាហារអ្វីមួយនៅពេលដំបូង សូមសាកល្បងផ្តល់ឱ្យគេម្តងទៀតនៅពេលក្រោយ ដោយលាយជាមួយអាហារដែលគេចូលចិត្ត។ បើព្យាយាមច្រើនដងហើយកូននៅតែមិនព្រម ទើបអាចសន្និដ្ឋានថាមិនមែនជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គេ។ សំខាន់បំផុត កុំរំលងអាហារណាដែល "អ្នក" មិនចូលចិត្តឱ្យសោះ ព្រោះកូនអាចនឹងចូលចិត្តអាហារនោះ។

៧. ឧបសគ្គ

ប្រសិនបើកូនស្រាប់តែបដិសេធអាហារដែលគេធ្លាប់ញ៉ាំ អ្នកគួរផ្អាក ឬថយក្រោយមួយជំហានមកញ៉ាំអាហារងាយៗវិញ។ កុំបង្ខំកូន និងត្រូវរក្សាភាពវិជ្ជមានជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យការញ៉ាំអាហារក្លាយជាសម្ពាធសម្រាប់កូន។

៨. ស្វែងយល់ពីសញ្ញា "ឆ្អែត" របស់កូន

• ប្រសិនបើកូនបែរមុខចេញ មានន័យថាគេឆ្អែតហើយ មិនត្រូវបង្ខំឱ្យញ៉ាំឱ្យអស់ពីចានឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ បើគេញ៉ាំអស់ហើយនៅតែចង់ញ៉ាំទៀត អ្នកអាចបន្ថែម ២-៣ ស្លាបព្រាទៀតបាន។ ទារកអាចគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់ខ្លួនឯងបានយ៉ាងល្អ។

៩. អនុញ្ញាតឱ្យកូនប្រើម្រាមដៃ

ការស្វែងរកអាហារតាមរយៈការប៉ះផ្ទាល់នឹងម្រាមដៃ គឺជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ទារក។ ទោះបីវាអាចធ្វើឱ្យមានភាពរញ៉េរញ៉ៃ និងត្រូវសម្អាតច្រើនបន្តិច ប៉ុន្តែវាជួយឱ្យកូនមានឯករាជ្យភាព និងភាពសប្បាយរីករាយ។

១០. បង្កើតបរិយាកាសគ្រួសារដ៏ស្និទ្ធស្នាល

នៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន គួរឱ្យកូនចូលរួមញ៉ាំអាហារជុំជាមួយគ្រួសារ។ កូននឹងមានអារម្មណ៍រីករាយ និងភ្ជាប់ពេលវេលានៃការញ៉ាំអាហារទៅនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលក្នុងគ្រួសារ។