ព័ត៌មានលម្អិតអំពីប្លក់

តើអាហារប្រភេទណាដែលគួរញ៉ាំអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ?

របបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការញ៉ាំ

របបអាហារអំឡុងពេលពពោះ មិនមែនមានន័យថាត្រូវតឹងរ៉ឹងពេក រហូតដល់បាត់បង់ក្តីរីករាយក្នុងការញ៉ាំនោះទេ។ ទោះបីជាអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីធានាដល់ការលូតលាស់របស់កូនក្នុងផ្ទៃក៏ដោយ ប៉ុន្តែការឈ្វេងយល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិអាហារនៅតែជារឿងសំខាន់ (គ្រាន់តែត្រូវចៀសវាងអាហារមួយចំនួនដែលមិនមានសុវត្ថិភាព)។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសអាហារដែលល្អបំផុតអំឡុងពេលពពោះ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំដូចខាងក្រោម៖

១. អាហារពេលព្រឹក៖ 

ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ គឺជារឿងចាំបាច់បំផុតសម្រាប់អ្នកម៉ាក់ និងកូន។ អាហារពេលព្រឹកគួរតែផ្តល់ថាមពល បំពេញជាតិទឹកឡើងវិញបន្ទាប់ពីការសម្រាកពេញមួយយប់ និងផ្តល់នូវវីតាមីន ព្រមទាំងជាតិកាកសរសៃ (Fiber)។

គន្លឹះសំខាន់៖ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង អ្នកគួរជ្រើសរើសអាហារដែលមានរសជាតិប្រៃល្មមវិញ ព្រោះវាផ្តល់ថាមពលបានយូរជាង។

មុខម្ហូបណែនាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក៖

• ពងមាន់ក្រឡុក (Scrambled eggs): អាចបន្ថែមសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ឬប៉េងប៉ោះតូចៗ ញ៉ាំជាមួយនំប៉័ងស្រូវសាឡី និងហ្វ្រូម៉ាស់ (ដែលធ្វើពីទឹកដោះគោឆ្លងកាត់ការសម្លាប់មេរោគ/Pasteurized)។

• ពងទាចៀន៖ ញ៉ាំជាមួយនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

• បបរស្រូវសាលី (Oatmeal): ចម្អិនជាមួយចេកទុំ។

• យ៉ាអួ (White cheese): លាយជាមួយផ្លែឈើស្រស់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (Muesli)។

• នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែបឺរ៖ បន្ថែមប្រេងអូលីវ ឬទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

• ភេសជ្ជៈ៖ កុំភ្លេចញ៉ាំជាមួយទឹកក្រូចស្រស់ តែរុក្ខជាតិ ទឹកផ្លែឈើក្រឡុក (Smoothie) ឬទឹកដោះគោមួយកែវ។

២. អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច

ត្រូវប្រាកដថាអាហារចម្បងរបស់អ្នកផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត (Carbohydrates), ខ្លាញ់ល្អ និងប្រូតេអ៊ីន។

• ចំណុចសំខាន់៖ ត្រូវផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបឱ្យបានសម្បូរបែប និងញ៉ាំសាច់ ឬត្រីដែលចម្អិនឱ្យឆ្អិនល្អជានិច្ច។

មុខម្ហូបណែនាំ៖

• អាហារសម្រន់ដំបូង: ស៊ុបប៉េងប៉ោះត្រជាក់, ស៊ុបបន្លែ , ការ៉ុតឈូសជាមួយក្រូចឆ្មារ, ឬសាឡាត់បែបក្រិក (ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ហ្វ្រូម៉ាស់ Feta)។

• វគ្គបន្ត (Main Course):

  • បាយ ជាមួយផ្សិត និងបន្លែបៃតង។

  • សាច់មាន់ ឬសាច់អាំង ញ៉ាំជាមួយបាយ ឬដំឡូងបារាំងចៀន។

  • ត្រីចម្អិនឆ្អិន ញ៉ាំជាមួយមីឬដំឡូងបារាំង។

  • ស៊ុបបន្លែចម្រុះ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ។

៣. ការជ្រើសរើសបង្អែម

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំបង្អែមនោះទេ ប៉ុន្តែគួរជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានជាតិស្ករទាប។

• គន្លឹះសុខភាព៖ ប្រើស្ករត្នោត ឬស្ករអំពៅជំនួសស្ករស ហើយជ្រើសរើសសូកូឡាខ្មៅ (Dark Chocolate) ដែលមានកម្រិតកាកាវខ្ពស់។

• បង្អែមណែនាំ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយគ្រីម, សាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់លាយស្លឹកជីអង្កាម ឬទឹកផ្លែឈើក្រឡុក (Smoothie) បន្ថែមវីតាមីន។

បណ្តាំផ្ញើសម្រាប់អ្នកម៉ាក់

ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត អ្នកគួរជ្រើសរើសបន្លែ និងផ្លែឈើសរីរាង្គ (Organic) និងញ៉ាំអាហារតាមរដូវកាល។  វាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នកជៀសផុតពីសារធាតុគីមីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគាំទ្រដល់កសិផលក្នុងស្រុក និងបរិស្ថានទៀតផង។

រីករាយជាមួយការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព ដើម្បីសុខភាពមាំមួនទាំងអ្នកម៉ាក់ និងកូន!